ส่วนผสมกุ้งสด 300 กรัมผักปลัง 400 กรัมน้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วยตวงน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปีบ 1 ช้อนชาน้ำเปล่า 4 ถ้วยตวงน้ำพริกแกงส้ม 4 ช้อนโต๊ะวิธีทำ 1. กุ้งล้างให้สะอาด ปอกเปลือก ผ่าหลัง
2. ผักปลัง ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
3. ละลายน้ำพริกแกงส้มกับน้ำเปล่า คนให้กระจายตั้งไฟให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปีบ น้ำมะขามเปียก ยกลงพร้อมเสิร์ฟ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น