สลัดกุ้งกับมะปราง
ส่วนผสม กุ้งลวก 5-7 ตัว มะปรางหั่นเป็นชิ้น หรือคว้านเม็ดออก 3-5 ลูก ผักสลัด ผักกาดแก้ว บัตเตอร์เฮด 1 1/2 ถ้วย
ส่วนผสมน้ำสลัด น้ำมันมะกอก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ ผสมส่วนผสมน้ำสลัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เรียงผักสลัด กุ้งลวก และมะปรางใส่จานให้สวยงาม แช่เย็นไว้ เมื่อจะกินราดด้วยน้ำสลัด ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine | |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น